今日もこのブログに訪問して下さりありがとうございます！😊
この時期に休日が週一っていうのはなー、
さすがにきつい😟
ちょっと疲れ気味です。
いろいろ、
こなさなければならないことが、
こなせないでいる💦
例えば、庭の雑草、
もうそりゃ伸びまくっていて、
ヤバい状態になってる、、、
またさらにこの猛暑で、
手がつけられない😵
さて…
暑くて食欲も落ちるこの時期、
何か気分も上がる美味しいものを食べたいなぁ😌
なんて軽く妄想してしまう。
過去の記憶を辿って、
今まで食べたものの中でなにが特別に美味しかっただろうか？🤔と、
僕が真っ先に思い浮かんだのは、
香港、ペニンシュラホテルで食べたローストビーフのサンドイッチだった😀
もう35年前か、
友達と二人でひと月ほどかけて中国を貧乏旅行、当時の中国は衛生面からモラルレベルなど酷かったんだ😅
それに本場ゆえの本場すぎて💦
食べ物もあまり口には合わなかった。
中国でそんな思いをしたものだから、
いわゆるギャップ？ってやつもあり、
当時はまだイギリス領であった香港のあらゆるものが格別なものにみえたのかもしれないが、
少し小綺麗な格好になって、
ペニンシュラホテルのレストランで食事し、今でもあのローストビーフサンドイッチの美味しさが思い起こされるくらい美味かった、
そんな思い出がある。
感動を伴った、
味の記憶、
って、
相当に心に刻みつけられるのだろう。
そんなふうに思ったところで、
母が以前したこんな話を思い出した。
戦後の、ものも食べ物もない時代、
僕の、食いしん坊な爺ちゃん（ちなみに大工の棟梁だった）は、
そんなある日、
いわゆる闇市で、食パンを買ってきたそうだ、
3斤分くらいの、切り分けていない焼き色のしっかりした食パン、
大人数の家族だったので、
それを買ったのだろうか、
パンを、抱えて帰ってきた爺ちゃんに、
母らは、「わー😃」と目をキラキラ。
ばあちゃんは、
即座に「これいくらしたの？」と聞いたのだとか。
爺ちゃん、
「ん、それは聞くな」と一言。
その様子から相当な大枚を叩いて買ってきただろうことが想像できたそう💦
「さぁみんなで食べよう」と、
パンに包丁を入れた時の薫り、
また、見たこともないくらい白くてふかふかなパン生地に心躍ったそうだ。
そして口にしたそのパンの味は、
本当に心の底から「あぁ美味しい〜」って思えたとか、
70年以上経ったいまも未だに忘れられないという。
また、家族の喜ぶ顔が見たいと思ったのだろう、爺ちゃんのそんな心意気も合わさっての、
格別な美味しさになったのかもね。
インパクトは深い、
食の記憶だね。
そして、思えば、
ありがたいことに、
僕のいまの環境も恵まれていることに気付かされる。
僕の妻は、相当に料理にはこだわりがある。
自然食品の商社で働いていることもあり、
食材も厳選されたもので
安全で美味しいものばかり、
人参だってジャガイモだって、
そこらへんのスーパーで買ってくるものとは、
たった一口で違いが歴然とする、
まぁそれなりのお値段なのだけど、
社販価格で、一般価格からすれば激安で調達😆
いい食材を使えば、
料理の仕方にもこだわりが出てくるし、
調味料だって、
ただものではない一流のものを使っている😅
まぁ、ある意味で相当に贅沢な食事なんだろうな。
そこは幸せを感じていいところ😊
我が家の家族はこうして舌が肥えてしまっているがゆえの弊害もあったりする。
食について、
なんか思うところ、
綴ってみた今日のブログ記事。
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この時期に休日が週一っていうのはなー、
さすがにきつい😟
ちょっと疲れ気味です。
いろいろ、
こなさなければならないことが、
こなせないでいる💦
例えば、庭の雑草、
もうそりゃ伸びまくっていて、
ヤバい状態になってる、、、
またさらにこの猛暑で、
手がつけられない😵
さて…
暑くて食欲も落ちるこの時期、
何か気分も上がる美味しいものを食べたいなぁ😌
なんて軽く妄想してしまう。
過去の記憶を辿って、
今まで食べたものの中でなにが特別に美味しかっただろうか？🤔と、
僕が真っ先に思い浮かんだのは、
香港、ペニンシュラホテルで食べたローストビーフのサンドイッチだった😀
もう35年前か、
友達と二人でひと月ほどかけて中国を貧乏旅行、当時の中国は衛生面からモラルレベルなど酷かったんだ😅
それに本場ゆえの本場すぎて💦
食べ物もあまり口には合わなかった。
中国でそんな思いをしたものだから、
いわゆるギャップ？ってやつもあり、
当時はまだイギリス領であった香港のあらゆるものが格別なものにみえたのかもしれないが、
少し小綺麗な格好になって、
ペニンシュラホテルのレストランで食事し、今でもあのローストビーフサンドイッチの美味しさが思い起こされるくらい美味かった、
そんな思い出がある。
感動を伴った、
味の記憶、
って、
相当に心に刻みつけられるのだろう。
そんなふうに思ったところで、
母が以前したこんな話を思い出した。
戦後の、ものも食べ物もない時代、
僕の、食いしん坊な爺ちゃん（ちなみに大工の棟梁だった）は、
そんなある日、
いわゆる闇市で、食パンを買ってきたそうだ、
3斤分くらいの、切り分けていない焼き色のしっかりした食パン、
大人数の家族だったので、
それを買ったのだろうか、
パンを、抱えて帰ってきた爺ちゃんに、
母らは、「わー😃」と目をキラキラ。
ばあちゃんは、
即座に「これいくらしたの？」と聞いたのだとか。
爺ちゃん、
「ん、それは聞くな」と一言。
その様子から相当な大枚を叩いて買ってきただろうことが想像できたそう💦
「さぁみんなで食べよう」と、
パンに包丁を入れた時の薫り、
また、見たこともないくらい白くてふかふかなパン生地に心躍ったそうだ。
そして口にしたそのパンの味は、
本当に心の底から「あぁ美味しい〜」って思えたとか、
70年以上経ったいまも未だに忘れられないという。
また、家族の喜ぶ顔が見たいと思ったのだろう、爺ちゃんのそんな心意気も合わさっての、
格別な美味しさになったのかもね。
インパクトは深い、
食の記憶だね。
そして、思えば、
ありがたいことに、
僕のいまの環境も恵まれていることに気付かされる。
僕の妻は、相当に料理にはこだわりがある。
自然食品の商社で働いていることもあり、
食材も厳選されたもので
安全で美味しいものばかり、
人参だってジャガイモだって、
そこらへんのスーパーで買ってくるものとは、
たった一口で違いが歴然とする、
まぁそれなりのお値段なのだけど、
社販価格で、一般価格からすれば激安で調達😆
いい食材を使えば、
料理の仕方にもこだわりが出てくるし、
調味料だって、
ただものではない一流のものを使っている😅
まぁ、ある意味で相当に贅沢な食事なんだろうな。
そこは幸せを感じていいところ😊
我が家の家族はこうして舌が肥えてしまっているがゆえの弊害もあったりする。
食について、
なんか思うところ、
綴ってみた今日のブログ記事。
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コメント
コメント一覧 (2)
娘を手術した医師に言われました。
ひでぴんさんの奥様は素晴らしいです^ ^
ひでぴん
が
しました